Gambar diatas adalah gambar nasi ayam khas Kepri.
Hello, readers. Hri ini saya akan memberikan info tentang nasi ayam. Pernakah kalian makan nasi ayam? Bagaimana rasanya? Pasti enak, kan? Tapi nasi ayam yang ini akan berbeda dengan nasi ayam yang kalian biasa makan. Bedanya itu adalah nasi ayam ini tidak dikukus, tapi ini dipisah. Simaklah info lebih lanjut.
Nasi ayam khas Kepri adalah makanan khas Kepri yang menggunakan nasi Hainam dengan potongan daging ayam, tanpa dikukus. Nasi ayam khas Kepri biasanya dibuat dengan cara yang sederhana. Bahan yang dgiunakan adalah nasi Hainam, 1 potong daging ayam, dan setengah telur semur. Sebagai pelengkapnya, biasa ditambahkan timun, cabe dan kuah.
Gambar diatas merupakan daging ayam yang digunakan untuk membuat nasi ayam
Berikut adalah bahan dan alat untuk membuat nasi ayam:
a) Bahan : 1 mangkok sedang nasi Hainam, daging ayam dan telur semur
b) Alat : Parang untuk memotong makanan, dandang dan piring
Berikut adalah cara membuat nasi ayam khas Kepri :
a) Potonglah salah satu bagian dari daging ayam, apakah itu paha, sayap atau dada,
b) Potonglah bagian paha/sayap/dada ayam menjadi bagian sedeng,
c) Taruhlah 1 mangkok kecil nasi Hainam ke piring,
d) Taruhlah potongan daging ayam diatas nasi Hainam,
e) Potonglah telur semur menjadi setengah bagian,
f) Taruhlah telur ke piring,
g) Nasi ayam sudah jadi.
Berikut adalah tips untuk nasi ayam :
a) Kita bisa menambahkan timun, untuk sebagai makanan penutup.
b) Kita bisa memakan nasi ayam dengan kuah, agar makanan tidak terlalu kering. Biasanya kuah dibuat dengan cara rebus air, lalu tambahkan bawang goreng secukapnya, daun bawang, sedikit micin dan garam, dan taruhlah kuah diatas mangkuk.
Itulah info tentang nasi ayam, dan sekarang inilah pendapat saya dengan nasi ayam khas Kepri. Rasanya sih lumayan enak dan mantap. Biasa nasi ayam dijual pada pagi, siang dan sore di Kijang, Tanjung Pinang dan daerah Kepri lainnya. Dengan Rp. 13000,- atau Rp. 14000,-, anda bisa mendapatkan 1 bungkus nasi ayam ini.
Itu saja yang saya bisa sampaikan, semoga ini bisa bermanfaat bagi readers!
Thank you for viewing and reading! Don't forget to share this article!
If you have some question, comment it.
See you on next article! See ya.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar